KakasBonbon

발라톤 호수 근처 잘라의 구릉지대에서 마법 같은 초콜릿 경험을 기대하지 못할 수도 있지만 — 이곳에서는 가능합니다!

펠쇠퍼호크의 KakasBonbon에서는 모든 봉봉이 먼 나라로 당신을 데려가며 동시에 지역의 풍미를 기념합니다. 초콜릿 껍질이 부드럽게 부서지고, 속이 입안에서 녹아내립니다. 잊을 수 없는 시식을 위한 모든 것이 준비되어 있습니다.

KakasBonbon의 이야기는 15년 전 János Szabó와 Andrea Tésenyi가 이전의 삶을 뒤로하고 초콜릿 제작에서 새로운 소명을 찾으면서 시작되었습니다. 원래 마리아귀드의 농가 지붕 위에 있던 상징적인 풍향계는 이제 그들의 초콜릿 세계에서 상징이자 길잡이 역할을 합니다. 가족의 여정은 마리아귀드에서 쇼프론, 그리고 마침내 펠쇠퍼호크로 이어졌으며, 이는 지역 주민들과 방문객들에게 큰 기쁨을 주었습니다.

오늘날, 그들의 작업실과 “봉봉 약국”은 가까운 곳과 먼 곳에서 온 초콜릿 애호가들을 환영합니다.

안드레아는 초콜릿의 창의적인 원동력입니다. 그녀는 기술을 익히는 것을 넘어 풍미를 조합하고 기억에 남는 형태를 디자인하는 섬세한 감각을 가지고 있습니다. 그녀에게 봉봉 제작은 단순한 일이 아니라 명상의 한 형태입니다.

KakasBonbon은 70가지 이상의 맛을 제공합니다. 하지만 모든 맛이 연중 내내 제공되는 것은 아닙니다. 계절에 따라 선택이 달라지며, 모든 봉봉이 신선하고 향이 절정에 달하도록 보장합니다. 수확철에는 포도 맛이 주목받고, 겨울에는 진한 코코아 창작물이, 여름에는 감귤류와 베리가 특징입니다.

안드레아는 또한 밀크 초콜릿과 다크 초콜릿 바, 핫초코 폭탄, 특별한 날을 위한 축제 모양 초콜릿도 만듭니다. 모든 초콜릿은 동일한 순수한 기반을 공유합니다: 엄선된 단일 원산지 카카오 빈, 크림(또는 유당이 없는 대체재), 그리고 천연 과일 또는 향신료 에센스. 카카오는 이탈리아, 프랑스, 스페인, 베트남, 남미 등 다양한 지역에서 공급되며, 속재료는 지역 재료를 강조합니다. 그들의 레시피는 깨끗하고 간단하며, 장식도 우아합니다.

펠쇠퍼호크에 위치한 그들의 공간에서는 상점, 작업실, 테라스, 지하실을 발견할 수 있습니다 — 그들의 창작물을 맛보고 제작자를 만날 수 있는 완벽한 장소입니다.

또한 Bor & Bonbon 이벤트에 참여할 수 있습니다. 이곳에서는 초콜릿이 신중히 선택된 와인과 짝을 이루어 즐거운 저녁이나 특별한 풍미의 여정을 제공합니다.

헤이즐넛 KakasBonbon 초콜릿 바

이 수제 초콜릿 바는 체르세그토마이 피놈샤그에서 가져온 구운 헤이즐넛을 특징으로 합니다 — 신중히 선택되고 소량으로 구워져 진하고 진정한 맛을 제공합니다. 안드레아는 단일 원산지 초콜릿을 손으로 템퍼링하고 숙련된 정밀도로 몰드에 붓습니다. 높은 카카오 함량 덕분에 이 초콜릿 바는 맛있을 뿐만 아니라 플라보노이드와 항산화제가 풍부해 건강에도 좋습니다. 이 초콜릿 바에서는 잘라 언덕에서 자란 지역 헤이즐넛과 수천 킬로미터 떨어진 곳에서 가져온 프리미엄 카카오 빈이 완벽한 조화를 이룹니다.

• 8395 펠쇠퍼호크, 도자 거리 3
• Google 지도

추가 정보 및 문의:

• 인스타그램: @kakasbonbon66
• 페이스북
• 웹사이트
• 전화: +36 70 608 2013