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Mád

Na primeira metade do século XVI, Paracelso recordou a sua visita a Tokaj-Hegyalja da seguinte forma: "Vi com os meus próprios olhos quando viajei pela Alta Hungria e visitei Tokaj, juntamente com os seus arredores—Mád, Tarcal e Tállya. Um dos anfitriões mostrou-me uma videira rachada, na qual finos fios dourados percorriam o seu comprimento, semelhantes aos usados para tecelagem.” Embora não se encontrem videiras douradas em Mád, as uvas cultivadas aqui e os vinhos feitos a partir delas são considerados extraordinários, mesmo dentro de Tokaj-Hegyalja. Isto deve-se ao solo rico em minerais das vinhas, que tornou os vinhos de Mád renomados pelas suas propriedades curativas durante séculos. Além disso, a zeólita extraída perto da cidade, frequentemente chamada de "pedras curativas", é usada para fins medicinais. Mád é justamente famosa pelos seus vinhos saborosos, vinhas férteis e pelos muitos vinicultores renomados que as cultivam. O primeiro registo escrito do assentamento remonta a 1255, enquanto a menção mais antiga da viticultura data de 1332. Durante a Idade Média, várias dinastias proprietárias de terras residiram aqui, entrelaçando a história da cidade com a dos seus senhores. Mád obteve o estatuto de vila mercantil em 1620 e, ao longo da história, sempre foi um local de destaque na produção de excelentes vinhos húngaros. Os seus habitantes eram conhecidos pela sua prosperidade e riqueza visível, construindo as suas casas em pedra e armazenando os seus vinhos em caves e barris cuidadosamente trabalhados.


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Nível de sustentabilidade

Tópico 1: Gestão de Destinos 36%

  • Gestão de visitantes: 80%
  • Compromisso e organização: 0%
  • Design e desenvolvimento: 0%
  • Monitorização e relatórios: 50%
  • Conformidade legal e ética: 50%

Tópico 2: Natureza e paisagem 70%

  • Proteção da natureza e da vida selvagem: 100%
  • Natureza e conservação: 40%

Tópico 3: Ambiente e clima 16%

  • Uso do solo e poluição: 0%
  • Gestão da água: 20%
  • Energia, mobilidade sustentável e alterações climáticas: 0%
  • Adaptação às alterações climáticas: 0%
  • Resíduos e reciclagem: 60%

Tópico 4: Cultura e tradições 67%

  • Patrimônio cultural: 33%
  • Povos e tradições: 100%

Tema 5: Bem-estar social 17%

  • Saúde e segurança: 0%
  • Economia local: 60%
  • Impactos socioeconómicos: 0%
  • Participação da comunidade: 25%
  • Dignidade humana: 0%

Tópico 6: Negócios e Comunicação 56%

  • Participação empresarial: 11%
  • Informação e marketing: 100%

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