Чабрец Порта
На Чабрец Порте вы можете попробовать варенье, уксусы, сиропы и через программы-мероприятия вновь обрести связь с природой.
Дополнительная информация
Чабрец Порта – Мекка лекарственных трав Вагенхоферне Поль Магдолна – мама троих детей, фитотерапевт и натуропат – передает свои знания и опыт в области целительства через впечатления и продукцию всем, кто хочет быть ближе к природе. Связь с природой и использование лекарственных трав для нее – это образ жизни, который формировался с детства. С самого раннего возраста она была окружена миром лекарственных растений. Этот опыт она дополнила профессиональными знаниями. В начале 2000-х годов она серьезно увлеклась лекарственными травами – начала осознанно восстанавливать то, что интуитивно усвоила в детстве. Она прошла множество курсов, включая обучение на фитотерапевта и натуропата.
Два места, одна миссия
Чабрец Порта работает на двух площадках. Производство находится в Кармач, где в саду выращиваются лекарственные травы и фрукты, а также осуществляется их переработка. Демонстрационная площадка и точка продаж расположены в Гьенешдиаше, в Фештетичском травяном саду и водяной мельнице, которые можно посетить в часы работы, а также принять участие в различных мастер-классах и программах. В травяном саду вы можете попробовать освежающий лимонад или согревающий травяной чай, прогуляться по демонстрационному саду лекарственных трав и, конечно, приобрести продукцию Чабрец Порта.
Из природы в банку
Ассортимент Чабрец Порта включает травяные сиропы, варенья, уксусы и чаи. Вся продукция изготавливается из собственных или дикорастущих ингредиентов, в соответствии с сезоном, без добавок и консервантов, традиционным способом.
● Сиропы: Более 13 видов травяных сиропов, включая сиропы из лаванды, чабреца, мелиссы или подорожника – приготовленные методом холодного настаивания для бережного сохранения активных веществ. Среди особых вкусов выделяются сиропы из шиповника и бузины.
● Варенья и джемы: Варенья и джемы готовятся из разнообразных фруктов, часто с добавлением лекарственных трав. Все они изготавливаются традиционным способом, с небольшим количеством сахара и медленным варением, чтобы сохранить вкус и активные вещества.
● Чаи: Порта предлагает как терапевтические смеси, так и моночаи – от домашней аптечки до повседневного поддержания здоровья.
● Уксусы: Уксус Чабрец Порта изготавливается из яблок традиционным способом, причем яблоки также выращиваются на собственной ферме.
Программы-мероприятия и травяной туризм
Чабрец Порта – это также идиллическое пространство для впечатлений. Если вас интересует мир лекарственных трав, вы можете принять участие в дегустациях трав, экскурсиях по саду, занятиях для детей, мастер-классах по приготовлению сиропов и варенья. Кроме того, вы узнаете историю мельницы Диаши и сможете прогуляться по учебной тропе длиной в несколько сотен метров, начинающейся от источника Святого Иоанна.
Описание продуктов
Джем "Осеннее сокровище"
Джем "Осеннее сокровище" – это согревающее лакомство, созданное из гармонии трех осенних фруктов – яблока, груши и айвы. Варенье готовится традиционным способом, на медленном огне, с добавлением небольшого количества сахара и специй (корица, гвоздика), чтобы сохранить яркий вкус фруктов.
Продукт не содержит добавок, консервантов и усилителей вкуса – как дома, на кухне у бабушки.
Джем не только вкусный, но и обладает лечебными свойствами: согревает, успокаивает, идеально подходит для осенне-зимних утренних тостов, а также может использоваться в выпечке.
Яблочный уксус
Яблочный уксус Чабрец Порта производится традиционным методом выдержки исключительно из отборных яблок, путем естественного брожения. Он не содержит консервантов и искусственных добавок – только чистые, натуральные ингредиенты.
Яблочный уксус известен своими полезными свойствами: улучшает пищеварение, снижает аппетит, уровень сахара в крови, обладает противовоспалительным и легким антисептическим эффектом.
Рекомендуется для ежедневного употребления: по одной ложке, растворенной в теплой воде натощак, или в качестве заправки для салатов.
