Mezőkövesd

Mezőkövesd sa nachádza na rozhraní Veľkej nížiny a pohoria Bükk a je celosvetovo známy matyó ľudovým umením, ktoré je súčasťou nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO. Návštevníkov sem lákajú ikonické, pestrofarebné výšivky, domy so slamenými strechami v časti mesta „Hadas“ a liečivá sila Zsóryho liečebných a termálnych kúpeľov. Atmosféru mesta určuje pomalý turizmus (slow tourism): tu čas nebeží, ale ponúka príležitosť objavovať remeselné dielne, spoznávať miestne chute a regenerovať telo. Úloha v udržateľnom turizme Stratégia Mezőkövesdu je založená na rozvoji s dôrazom na zachovanie hodnôt. Udržateľnosť tu nie je len ekologickým, ale aj spoločenským a kultúrnym záväzkom. 1. Kultúrna udržateľnosť a ochrana dedičstva Mestská časť Hadas je klenotom snáh obce o udržateľnosť. Táto skanzenová, no stále obývaná zóna zachováva starú štruktúru osídlenia a architektonické tradície. Tvorivé domy (keramikár, vyšívač, medovníkár), ktoré tu fungujú, zabezpečujú, že znalosti sa nestratia, ale odovzdávajú sa z generácie na generáciu, čím poskytujú ekonomickú oporu miestnej komunite. 2. Prírodné zdroje: Ochrana liečivej vody Zsóryho liečebné kúpele disponujú jednou z najcennejších sírnych liečivých vôd v Európe. Mesto kladie veľký dôraz na ochranu vodného zdroja a modernizáciu energetiky kúpeľov. Pre ekologicky uvedomelých návštevníkov sú kúpele nielen miestom na liečenie, ale aj komplexom, ktorý zodpovedne využíva prírodné bohatstvo. 3. Aktívna a zelená mobilita Mezőkövesd je výbornou základňou na objavovanie okolia. Rozvoj cyklotrás medzi obcou a okolitými dedinami (napr. Tard, Szentistván) umožňuje dopravu bez emisií. Blízkosť Národného parku Bükk zaručuje prírodne orientovaný oddych, kde sú návštevníci povzbudzovaní k rešpektovaniu pravidiel ekoturizmu. 4. Miestna ekonomika a gastronómia Udržateľný cestovateľ si v Mezőkövesde môže vychutnať skutočné miestne produkty. Na trhoch a v malých reštauráciách sa podávajú jedlá pripravené zo surovín od miestnych producentov, čím sa minimalizuje ekologická stopa spôsobená prepravou.