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Czimondor酒庄

在雷司令之国,你可以拜访热情好客的酒庄,了解葡萄种植的传统,在小酒窖的露台上品尝美酒,与酿酒师展开深度交流。期待一次难忘的旅行吧!

  • 现金
  • 带停车位

更多信息

距离凯斯特海伊仅十分钟车程的Rezi葡萄山,不仅是巴拉顿高地与佐洛州交界处的一片山丘,更是一个独特的小世界,当地人称之为“雷司令之国”。这个名字并非偶然。意大利雷司令几十年来一直是该地区的主要葡萄品种,与匈牙利其他葡萄酒产区相比,这里的雷司令却展现出独特的风味。 这一地区拥有独特的微气候:南向的山坡非常适合葡萄种植,由于靠近阿尔卑斯山,这里的降雨量高于平均水平。附近的巴拉顿湖和佐洛丘陵的影响,使这里的空气湿度平衡,夜晚更为凉爽,成熟期更长——这些条件都为葡萄酒带来了细腻的酸度结构和丰富的香气。 Rezi葡萄山的特别之处还在于,这里没有大规模工业化生产,而是以小批量的手工酿酒为主。酿酒师们亲自照料葡萄藤,品尝、发酵、装瓶,每个人都有自己独特的葡萄种植和酿酒技巧。除了经典品种——意大利雷司令、灰皮诺、蓝弗朗克——外,越来越多的人种植特殊或古老的匈牙利品种,如Nektár、Zengő或Rozália。


Czimondor酒庄——与自然和谐共生的葡萄种植

István Czimondor从小就融入了酿酒的世界,因为他的祖辈早已在Rezi葡萄山从事葡萄种植。因此,他不仅继承了现有的土地,还继承了对自然的热爱、葡萄种植的传统以及酿酒的基础知识。 
酒窖的产品包括不可或缺的意大利雷司令,还有麝香葡萄、灰皮诺、Rozália和蓝弗朗克,丰富了酒单的选择。
部分葡萄酒采用不锈钢罐发酵,部分则在橡木桶中陈酿。István每种酒都只酿造他能够精心照料的数量——因此,酒瓶中的葡萄酒总是来自最新年份,小批量生产,易于饮用。酒单可能会因年份不同而变化,但基本品种始终可供选择。
Czimondor酒庄的葡萄酒凝聚了Rezi的精华——品尝时,你会感受到其中的独特魅力。


目标受众

  • 朋友团体
  • 仅限成人
  • 情侣

其他服务


景点、活动

全部

停车信息

  • 可用免费室外停车场

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