Δασική Γαστρονομική Εξπρές Περιπέτεια
Επιβιβαστείτε στο Δασικό Γαστρονομικό Εξπρές και δοκιμάστε τις γεύσεις του Μπούκ σε μια μοναδική περιπέτεια με τρένο!
Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε μια δασική γαστρονομική περιήγηση με το Δασικό Γαστρονομικό Εξπρές, που ξεκινά από το εστιατόριο Végállomás Bistro & Wine, το οποίο έχει προταθεί από τον οδηγό Michelin, και φτάνει στη στάση Βρώσιμο Δάσος στο Μπούκ, όπου θα ανακαλύψουν τα βρώσιμα μέρη του δάσους υπό επαγγελματική καθοδήγηση και μέσα από ένα stand-up στο δάσος.
Κατά τη διάρκεια της βόλτας με το τρενάκι, θα μάθετε τα μυστικά της συλλογής και χρήσης άγριων λαχανικών, φρούτων και μανιταριών.
Η καθοδήγηση παρέχεται από δύο ειδικούς, μεταξύ αυτών ο Γκιούλα Μπόζο, πιστοποιημένος δασολόγος, ανιχνευτής τροφίμων στο δάσος, ειδικός μανιταριών και άγριων φυτών - συγγραφέας του βιβλίου "Το Δάσος είναι Νόστιμο".
Τι να περιμένετε;
- Μαγευτική βόλτα με δασικό τρενάκι
- Περιήγηση εξερεύνησης άγριων φυτών με καθοδήγηση
- Γευσιγνωσία
- Stand-up στο δάσος με τον Γκιούλα Μπόζο, ειδικό στα βρώσιμα άγρια φυτά και συγγραφέα του βιβλίου "Το Δάσος είναι Νόστιμο"
Προαιρετικό πρόγραμμα:
Επιπλέον γαστρονομική εμπειρία στο εστιατόριο Végállomás, που μπορεί να κρατηθεί ξεχωριστά μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου, δεν περιλαμβάνεται στην βασική εκδρομή, αλλά συνδέεται άμεσα:
Γεύσεις του Μπούκ – Τετράπιατη γαστρονομική εμπειρία
Ανοιξιάτικο μενού:
*Χαιρετισμός του Σεφ: Χούμους με τσουκνίδα, αυγό ορτυκιού, άγριο κρεμμύδι, ψωμί με άγρια προζύμη
Ορεκτικό: Πέστροφα καπνιστή σε ξύλο οξιάς "σαλάτα", άγριο μήλο, φρέσκοι άγριοι βλαστοί
Κυρίως πιάτο: Μάγουλα αγριογούρουνου σε κρούστα από βελανίδια, aioli με podagrafű, ψητά μανιτάρια, πατάτες σε άχυρο με θρούμπι
Επιδόρπιο: "Αρκουδοπατούσα" με βατόμουρα, σκόνη έλατου, παγωτό με ξινή οξαλίδα
*Το μενού μπορεί να συνοδεύεται από κρασί, αλλά προσφέρουμε και μη αλκοολούχες επιλογές, όπως το "Μια σταγόνα δάσους", που μπορούν να παραγγελθούν επιτόπου κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.
Τιμή: 11.900 Ft / Άτομο + χρέωση υπηρεσίας
Αγορά εισιτηρίων στην ιστοσελίδα του Végállomás Bistro & Wine.
Αναχώρηση και επιστροφή: Από τον τερματικό σταθμό της Κρατικής Δασικής Σιδηροδρομικής Γραμμής Λιλαφούρεντ στην οδό Ντορότια.
Ανακαλύψτε μαζί μας τα βρώσιμα μέρη του δάσους του Μπούκ!
Και όχι μόνο, μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας, καθώς το βιβλίο μαγειρικής και φωτογραφικό άλμπουμ "Βρώσιμο Δάσος" είναι διαθέσιμο προς πώληση, ιδανικό ως αναμνηστικό ή δώρο!
Κατηγορίες εισιτηρίων:
1η κατηγορία Εισιτήριο Εκδρομής (54 διαθέσιμα) - υποχρεωτικό για όλους τους συμμετέχοντες. Αγορά εισιτηρίων εδώ!
2η κατηγορία Γεύσεις του Μπούκ – Τετράπιατη γαστρονομική εμπειρία, σερβίρισμα με πιάτα, στο Végállomás Bistro. +11.900 Ft + χρέωση υπηρεσίας/άτομο (Προαιρετικό πρόγραμμα, αγορά εισιτηρίων στην ιστοσελίδα του εστιατορίου Végállomás)
Για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ!
