KakasBonbon

Možda ne biste očekivali magično iskustvo sa čokoladom među brežuljcima Zale u blizini jezera Balaton — ali to je istina!

U KakasBonbonu u Felsőpáhoku, svaki bombon vas vodi u daleke krajeve dok slavi lokalne ukuse. Čokoladna korica se nežno lomi, a punjenje se topi u ustima. Sve što vam treba za nezaboravno uživanje.

Priča o KakasBonbonu počela je pre više od 15 godina kada su Janoš Sabo i Andrea Tesenji napustili svoje stare živote i pronašli novi poziv u pravljenju čokolade. Ikonični vetrokaz, koji je nekada krasio krov seoske kuće u Máriagyűdu, sada služi kao njihov simbol i vodič u svetu čokolade. Porodično putovanje ih je odvelo iz Máriagyűda preko Šoprona, pa sve do Felsőpáhoka — na radost lokalnog stanovništva i posetilaca.

Danas njihova radionica i „apotekarska radnja bombona“ dočekuju ljubitelje čokolade iz blizine i daljine.

Andrea je kreativna snaga iza čokolada. Osim što je savladala zanat, poseduje istančan osećaj za kombinovanje ukusa i kreiranje nezaboravnih oblika. Za nju je pravljenje bombona manje posao, a više oblik meditacije.

KakasBonbon nudi preko 70 ukusa, iako nisu svi dostupni tokom cele godine. Izbor se menja sa godišnjim dobima, osiguravajući da svaki bombon bude svež i da su arome na vrhuncu. Tokom berbe, ukusi grožđa dolaze u prvi plan. Zima donosi bogate kreacije od kakaa, dok leto donosi citruse i bobičasto voće.

Andrea takođe pravi mlečne i tamne čokoladne table, čokoladne bombe za tople napitke i svečane oblike za posebne prilike. Sve čokolade dele istu čistu osnovu: pažljivo odabrane kakao zrna sa jedinstvenim poreklom, pavlaku (ili alternativu bez laktoze) i prirodne voćne ili začinske esencije. Kakao se nabavlja iz različitih regiona — Italije, Francuske, Španije, Vijetnama, Južne Amerike — dok punjenja ističu lokalne sastojke. Njihovi recepti su jednostavni i čisti, kao i njihove elegantne dekoracije.

U njihovom domu u Felsőpáhoku pronaći ćete prodavnicu, radionicu, terasu i podrum — savršeno mesto za degustaciju njihovih kreacija i upoznavanje sa majstorima.

Možete se pridružiti i događajima Bor & Bonbon, gde se čokolade uparuju sa pažljivo odabranim vinima, stvarajući ili prijatno veče ili izuzetno putovanje kroz ukuse.

Čokoladna tabla sa lešnicima KakasBonbon

Ova zanatska čokoladna tabla sadrži pečene lešnike iz Cserszegtomaji Finomságok — pažljivo odabrane i pečene u malim serijama za autentičan, bogat ukus. Andrea ručno temperira čokoladu sa jedinstvenim poreklom i sipa je u kalupe s preciznošću stečenom iskustvom. Zahvaljujući visokom sadržaju kakaa, ova tabla nije samo ukusna već i korisna za vaše zdravlje, bogata flavonoidima i antioksidansima. U ovoj čokoladnoj tabli, dva sveta se susreću u savršenoj harmoniji: lokalno uzgajani lešnici sa brežuljaka Zale i vrhunska kakao zrna sa hiljadama kilometara udaljenih destinacija.

• 8395 Felsőpáhok, Dózsa Street 3
• Google Maps

Više informacija i kontakt:

• Instagram: @kakasbonbon66
• Facebook
• Website
• Telefon: +36 70 608 2013