Avas Cellars

Istorija podruma Avas seže nekoliko vekova unazad, a peščano tlo brda Avas pruža idealne uslove za vinogradarstvo i vinske podrume. Ovi podrumi su obezbeđivali optimalnu temperaturu i plemenitu plesnu neophodnu za proizvodnju vina. Kvalitet vina proizvedenih ovde približavao se standardima čuvene vinske regije Tokaj, čineći Avas centrom uzgoja grožđa.

Vekovima su građani Miškolca i okolnih sela koristili ove podrume, od kojih su mnogi opstali do danas. Međutim, u 18. i 19. veku, lokalno vinogradarstvo je pretrpelo udarce zbog falsifikovanja vina i epidemije filoksere, što je dovelo do propadanja vinske regije Avas. Filoksera je uništila vinograde, ostavljajući neke podrume kao puki podsetnik na prošlost.

Avas je poznat ne samo po svojim vinima, već i po svojoj kulturnoj ulozi. U 19. i 20. veku postao je mesto okupljanja građana Miškolca, često privlačeći pisce i pesnike. Danas su Avasi podrumi oživljeni kroz vinarije i gastronomsko-kulturne događaje poput Avasi vinske šetnje i Miškolc festivala špricera. Avas ostaje privlačna destinacija ne samo za ljubitelje vina, već i za one koji cene kulturu i društveni život.