Pain de Lőkösháza
Préparé selon une recette hongroise ancestrale transmise de génération en génération. Sans conservateurs, il se conserve pourtant plusieurs jours grâce à la technique du levain et ne s'effrite pas. Son goût agréable s'accorde bien avec la plupart des aliments. Grâce au mélange équilibré de farines de haute qualité, il est bénéfique pour la santé et facile à digérer. Sa mie est dense et non gonflée, ce qui permet de se rassasier avec une petite quantité. Sa croûte est croustillante et brillante, grâce aux excellentes propriétés du four traditionnel en briques. Fabriqué à la main, des yeux experts peuvent même reconnaître quel boulanger a confectionné chaque pain.
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