Ο ποταμός Μπόντρογκ
Είναι φανερό ότι ο ποταμός Μπόντρογκ είχε πάντα ιδιαίτερη σημασία στη ζωή των ανθρώπων που ζουν κατά μήκος των όχθων του. Φοβούμενοι τις πλημμύρες, το παλιό κέντρο του Μπόντρογκκερεστουρ χτίστηκε πολύ πάνω από το επίπεδο του ποταμού, και ο σημερινός κεντρικός δρόμος κατασκευάστηκε μόλις τον 19ο αιώνα. Ταυτόχρονα, την εποχή του φθινοπώρου ο ποταμός παρείχε την υγρασία που απαιτούνταν για τη δημιουργία του ασού στη διαδικασία παραγωγής κρασιού και προμήθευε μέρος της τροφής που ήταν απαραίτητη για την επιβίωση καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Περισσότερες πληροφορίες
Στο πρώτο μισό του 20ού αιώνα, 15-20 οικογένειες κέρδιζαν τα προς το ζην στο χωριό ψαρεύοντας στον Μπόντρογκ. Ο ποταμός συνδέεται με πολλούς θρύλους και παραμύθια που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά στην οινοπαραγωγική περιοχή. Ένας από αυτούς, για παράδειγμα, αφορά το γιατί η κοίτη του Μπόντρογκ μεταξύ Μπόντρογκκερεστουρ και Τοκάι είναι γεμάτη πέτρες. "Σύμφωνα με τον παλιό θρύλο, κάποτε, όταν νεράιδες ζούσαν στον λόφο του Τοκάι, οι βοσκοί έβοσκαν τα κοπάδια τους στον λόφο. Υπήρχε ένας τεράστιος βράχος, αγαπημένο σημείο των νεράιδων. Οι νεράιδες είχαν μαγέψει τον βράχο έτσι ώστε όποιος τον αγγίξει να μετατρέπεται αμέσως σε πέτρα. Συνέβη μια μέρα να ξεσπάσει μια μεγάλη καταιγίδα, και οι βοσκοί έτρεξαν να κρυφτούν κάτω από τον βράχο. Αλλά δεν γνώριζαν για την κατάρα, και ένας από αυτούς, απρόσεκτος, τον άγγιξε. Τότε όλοι μετατράπηκαν αμέσως σε πέτρα! Ο χρόνος πέρασε, και οι καταιγίδες και οι βροχές παρέσυραν τους πετρωμένους βοσκούς από το βουνό στην κοιλάδα του Μπόντρογκ. Οι νεράιδες, όμως, δεν ήταν κακόβουλες και λυπήθηκαν τους βοσκούς. Κατέβηκαν στον Μπόντρογκ, όπου οι βοσκοί, που είχαν μετατραπεί σε πέτρα, εμφανίστηκαν από το νερό με τη μορφή τεράστιων λίθων. Πήραν τις ψυχές των βοσκών στο βουνό, τους άγγιξαν στον μεγάλο βράχο, και αμέσως όλοι οι βοσκοί ζωντάνεψαν ξανά. Αλλά οι πέτρες που αντιπροσωπεύουν τα σώματά τους παραμένουν ακόμα στον ποταμό, και η κοίτη του Μπόντρογκ μεταξύ Τοκάι και Μπόντρογκκερεστουρ είναι γεμάτη πέτρες από τότε. Η ορνιθοπανίδα της περιοχής Μπόντρογκζουγκ έχει ιδιαίτερη αξία: σπάνια αρπακτικά πουλιά και πολλά είδη υδρόβιων πτηνών και παρυδάτιων ζουν εδώ, ενώ η πλημμυρική πεδιάδα αποτελεί επίσης σημαντικό σταθμό για τη μετανάστευση των πουλιών. Ως αποτέλεσμα, η περιοχή προστέθηκε στη λίστα RAMSAR ως υγρότοπος διεθνούς σημασίας για τα υδρόβια πτηνά το 1989.
