Majčina Dušica Porta

Majčina Dušica Porta funkcioniše na dve lokacije. Proizvodnja se odvija u Karmacšu, gde u bašti rastu lekovito bilje i voće, a tu se vrši i prerada. Izložbeni prostor i prodajno mesto nalaze se u Gjenesdijašu, u Festetić Herbariumu i Vodenici, koji su otvoreni za posetioce tokom radnog vremena, ali možete učestvovati i na raznim radionicama i programima. U Herbariumu možete uživati u osvežavajućoj limunadi ili toplom čaju od lekovitog bilja, obići baštu s lekovitim biljem i, naravno, kupiti proizvode Majčina Dušica Porte.

U ponudi Majčina Dušica Porte nalaze se sirupi, džemovi, sirće i čajevi od lekovitog bilja. Svi proizvodi prave se od sopstveno uzgajanih ili divlje sakupljenih sastojaka, u skladu sa sezonom, bez dodataka i konzervansa, tradicionalnim metodama.
●    Sirupi: Više od 13 vrsta sirupa od lekovitog bilja, uključujući lavandu, majčinu dušicu, matičnjak ili bokvicu – pripremaju se hladnim potapanjem kako bi se očuvala lekovita svojstva. Među posebnim ukusima izdvajaju se šipurak i zova.
●    Džemovi: Džemovi i marmelade prave se od raznovrsnog voća, često uz dodatak lekovitog bilja. Sve se priprema na tradicionalan način, s malo šećera i sporim kuvanjem, kako bi se očuvali ukusi i lekovita svojstva.
●    Čajevi: Porta nudi terapeutske mešavine i monočajeve, od kućne apoteke do svakodnevnog očuvanja zdravlja.
●    Sirće: Sirće Majčina Dušica Porte pravi se od jabuka, tradicionalnim metodama, a jabuke potiču iz sopstvenog uzgoja. 

Majčina Dušica Porta je idiličan prostor za doživljaje. Ako vas zanima svet lekovitog bilja, možete učestvovati u degustacijama, obilascima bašte, radionicama za decu, kao i radionicama za pravljenje sirupa i džemova. Takođe, možete saznati više o istoriji Vodenice u Gjenesdijašu i prošetati edukativnom stazom od nekoliko stotina metara koja počinje kod izvora Svetog Jovana.

Džem Jesenje Blago
Džem Jesenje Blago je topla poslastica nastala iz harmonije tri jesenja voća – jabuke, kruške i dunje. Priprema se na tradicionalan način, sporim kuvanjem, uz dodatak malo šećera i začina (cimet, karanfilić), kako bi se očuvao karakterističan ukus voća.
Pravi se bez dodataka, konzervansa i pojačivača ukusa – baš kao kod bake u kuhinji.
Džem nije samo ukusan, već se može smatrati i lekovitim: ima grejuće i umirujuće dejstvo, idealan je za jesenje i zimske jutarnje obroke uz tost, ali se može koristiti i u kolačima.

Jabukovo sirće
Jabukovo sirće Majčina Dušica Porte pravi se tradicionalnim zrenjem, isključivo od pažljivo odabranih jabuka, prirodnom fermentacijom. Ne sadrži konzervanse niti veštačke dodatke – samo čiste, prirodne sastojke.
Jabukovo sirće je poznato po svojim svojstvima za očuvanje zdravlja: pomaže varenje, smanjuje apetit, reguliše nivo šećera u krvi, deluje protivupalno i blago dezinfekciono.
Preporučuje se za svakodnevnu upotrebu, kašika sirćeta rastvorena u mlakoj vodi na prazan stomak, ili kao dodatak salatama.