"

Acetánia

Az Acetániát a Bor és Gyümölcsecetgyártók Egyesületének tagjai álmodták meg. Szeretnének leszámolni az ecetetet övező sztereotípiákkal és megmutatni mennyivel több zamatot rejt ez a savas lé.

További információ

Elismerjük, hogy az ecet szóról nem mindenkinek a prémium gasztronómiai érték jut eszébe. Sokkal inkább nagyanyáink tisztítási technikái az ecettel vagy a bableves íze, hisz ezt az ételt gyakran bolondítják meg vele. Az Acetániát a Bor és Gyümölcsecetgyártók Egyesületének tagjai álmodták meg és szeretnének leszámolni az ecetetet övező sztereotípiákkal és megmutatni mennyivel több zamatot rejt ez a savas lé. A múzeumban megismerkedhetünk az ecet elkészítésének sok évszázados hagyományával és azokkal az alapanyagokkal, amiből ecet készülhet, sőt a gasztronómia szerelmesei meg is ízlelhetik ezt a különleges és gazdag ízvilágú élelmiszert.


Látnivalók, programok

Összes

Fenntarthatósági állapotkép

Az itt látható értékek az I-DEST belső önértékelő rendszeréből származnak, amely a fenntarthatóság különböző területein mutatja a szolgáltató vagy helyszín előrehaladását. Ezek nem minősítési pontszámok, hanem tájékoztató célú visszajelzések a fejlődés támogatására.
GTS Icon Ételek és termékek
0%
GTS Icon Gondoskodás az emberekről
0%
GTS Icon Megfelelő foglalkoztatás
0%
GTS Icon Szennyezés csökkentése
0%
GTS Icon Gondoskodás az éghajlatról
0%
GTS Icon Hulladék csökkentése
0%
GTS Icon Gondoskodás a vízről
0%
GTS Icon Gondoskodás a természetről
0%
GTS Icon Gondoskodás a kultúráról
0%
GTS Icon Menedzsment és információ
0%